Pastel de feira

O pastel de feira é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, principalmente no Estado de São Paulo, com os recheios dos mais variados tipo, até sem nada, surgiu como uma adaptação dos rolinhos-primavera e dos guiozas da culinária chinesa e da culinária japonesa com os descendentes de imigrantes chineses e japoneses nascidos no Brasil.

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Moqueca de Peixe

A moqueca de peixe e/ou frutos do mar segue duas linhas, a capixaba e a baiana. As duas têm como ingredientes o tomate, a cebola e o coentro e são acompanhadas de pirão e normalmente, arroz. A diferença entre elas é que a capixaba exalta o sabor dos ingredientes, peixe ou camarões, a baiana leva também leite de côco e azeite de dendê.

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Pão de Queijo

O pão de queijo é um dos maiores símbolos da culinária de Minas Gerais, bem prático, pode ser consumido a qualquer hora do dia e acompanhado de um café fica perfeito.

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Acarajé

O acarajé é um prato típico da Bahia que relembra a herança africana que o Brasil tem. Um bolinho de feijão fradinho, frito em azeite de dendê e recheado com vatapá, camarão seco, vinagrete e pimenta.

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Açaí

O Açaí é uma fruta tradicional do norte do Brasil, ela pode ser batida com guaraná, banana e morango, servida como sorvete e misturado granola, leite condensado, em pó entre outros.

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Churrasco

O churrasco é uma comida típica brasileira conhecida por muitos, hoje em dia existem churrascarias espalhadas pelo mundo todo. Entretanto a região tradicional do churrasco é o Rio Grande do Sul, pois antigamente era um território que havia grande quantidade de gado.

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Mandioca

A mandioca é cultivada em todos os estados brasileiros. Elas pode ser consumida cozida, frita e até em forma de farinha nas receitas, como por exemplo a tapioca ou o pão de queijo.

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Pato no Tucupi

Um prato típico da culinária paraense que consiste em um pato assado, com molho feito a base do Tucupi. Tucupi é o sumo amarelo extraído da raiz da mandioca quando descascada, ralada e espremida. Inicialmente venenoso devido à presença do ácido cianídrico, o líquido é cozido e fermentado de 3 a 5 dias para, então, ser usado como molho na culinária.

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Bolo de Fubá

O bolo de fubá é uma das receitas mais populares das comidas típicas brasileiras. Uma receita simples e cheia de variações que foram criadas da criatividade do nosso povo quando o consumo do trigo não era muito difundido no Brasil.

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Cocada

A cocada é um doce de origem africana, porém muito popular na culinária brasileira. Em sua receita original leva-se apenas coco e açúcar, hoje em dia existem variações como cocada de frutas, com licores, entre outros.

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